Lac léman, de l'hameçon à l'assiette

Arrivée dans la matinée sur les bords du Lac Léman et ses 167 km de rives franco suisse, dont 54 km de rives françaises bordées de ports de plaisance et villes thermales.

10h00 Rencontre avec un pêcheur du Lac Léman qui vous transmettra toute sa passion pour son métier et vous dévoilera les secrets des poissons les plus nobles du lac brochets, feras, perches, ombles chevaliers Découverte de la pisciculture, des différentes techniques de pêche dans le Lac Léman et la de contribuer à la gastronomie locale.

12h00 Déjeuner de poisson « filets de perche » au restaurant
Petite salade de champignons et magret de canard fumé
Filets de perches au beurre citronné pommes frites
Vacherin glacé au coulis de framboise
¼ vin + 1 café par personne

14h00 Visite guidée du village médiéval d’ Yvoire Ce bourg, aujourd’hui classé parmi les Plus Beaux Villages de France, est considéré comme l’une des perles du Léman Découvrez ce bourg authentique riche de 700 ans d’histoire et laissez vous émerveiller par ses ruelles tortueuses fleuries, ses remparts, ses portes fortifiées et son petit port pittoresque.

16h00 Temps libre, puis retour.